Tredje torsdagen i november var inte bara en vanlig mötesdag utan sammanföll också med premiären för Beaujolais Noveau. Detta datum släpps årets första vin från distriktet Beaujolais. Vinskribenten och sommelieren Ursula Hellberg berättade om Beaujolais i allmänhet och Beaujolais Noveau i synnerhet. Vi fick även tillfälle att provsmaka årgången 2022 som visade sig vara en riktigt bra årgång. Beaujolais Noveau passar bra till kallskuret, milda ostar och patéer. Det är även perfekt till julskinkan!
